（霧山昴）
著者　斉藤　和季　、　出版　文春新書

　薬学の世界に４０年以上も関わってきた著者が人間にとって植物成分がどんな意義をもっているのかを分かりやすく解説してくれている新書です。
チンパンジーは体調不良のとき、ふだんは口にしない苦味（にがみ）の強いキク科の植物の髄液（茎からしみ出た液）を飲む。すると、１日たてば体調が回復する。この髄液は寄生虫の駆除に役立つ。いったいどうして、野生のチンパンジーがそんなことができるのでしょうか...。
　「日本薬局方」に記載されている生薬（しょうやく）は３００種。市場では、その倍以上の生薬が使われているとみられている。周知の生薬は、甘草（カンゾウ）、桂皮（ケイヒ）、大黄（ダイオウ）、麻黄（マオウ）、人参（ニンジン）。
　大黄は便秘薬として、悪いものを食べてしまい、すぐに排泄したほうがよいときに用いる。ケシがモルヒネをつくるのは、捕食者となる動物から自分を守るための防御物質だから。モルヒネには、血圧低下や呼吸抑制のような強い毒性作用がある。そして、このモルヒネは、実は哺乳動物の脳内でも植物体内と同じような経路でつくられている。なんとなんと、驚きますよね、脳内でモルヒネを自家生産しているなんて...。
解熱鎮痛薬のアスピリンはヤナギの枝の成分からつくられる。日本の爪楊枝（つまようじ）はヤナギの枝を使うのも、そのため。いやあ、ちっとも知りませんでした...。
　ニコチンは猛毒。かの青酸カリよりも毒性は強い。人がタバコを吸っても死なないのは、タバコに含まれているニコチンのすべてが一度に体内に吸収されるわけではないから。
　ニコチンには薬物依存性がある。ニコチン摂取は、血圧上昇、悪心、めまい、嘔吐などがありうる。ニコチンはタバコの根でつくられ、葉に運ばれて蓄えられる。次の捕食者からの攻撃に対する防御力を高める。
　カフェインにも毒性がある。一度に１０グラム以上摂取すると危険。コーヒー豆が地面に落ちて芽生えをするとき、大量のカフェインの土中に放出する。すると、この放出されたカフェインによって、他の競合植物の芽生えを阻害する。
　甘草に含まれるグリチルリチンにはさまざまな治療効果が世界中で認められている。
　ところが、この甘草の主要産地は中国なので、中国が輸出制限をしたときには今後の安定供給が不安視される。
　植物は動けないことで生物多様性の生存戦略を守っている。なにしろ上陸植物は５億年ものあいだ生きてきたから...。植物は強い毒性をもつ成分には自らは打撃を受けない。（自己耐性）たとえば、自らがつくり出した毒性成分は、液胞に入る。
太古からの植物と人間の奥深い関係を少しはイメージもって学ぶことができました。動かないからといって植物をバカにしてはいけないということです。植物だって、それなりに生き抜くためにやれることを必死でやっているのですね...。
（２０２１年７月刊。８８０円＋税）

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