（霧山昴）
著者　ＮＰＯ法人神田学会　、　出版　　東京堂出版

神田百年企業の足跡、というサブタイトルのついた本です。
私は神田の古本屋街を年に何回かは歩いています。送られてくる古書のカタログも楽しみの一つです。
そんな神田には創業１００年をこす社会や商店がいくつもあるというのです。どんな会社なのか、１００年も生き残れる秘訣は何なのか、それを知りたくて読んでみました。
冒頭に、世界最古企業ベスト１０が紹介されていて、あっと驚きます。なんとなんと、ベスト１０のうち７社までが日本の起業であり、トップからベスト６位まで全部が日本の企業なのです。これって、信じられますか・・・。トップ（１位）は、あの社寺建築の奈良の金鋼組です。２、３、４位は、旅館なのです。２位は山梨の西山温泉慶雲館。ギネスが認定する世界最古の旅館だそうです。３位は兵庫県城崎温泉の「古まん」という旅館、４位は、石川県粟津温泉の法師旅館です。す、すごいですね。そんな古い、古い、伝統ある旅館が連綿と生き続けているとは・・・。
ものづくりの企業が日本には多いから老舗企業が多いとのこと。サービスを売る商業組織では、中世にまでさかのぼるのはまず存在しない。
神田は、日本橋に次いで老舗が多い。創業１００年をこえる老舗が神田には１７０軒もある。もっとも古いのは慶長元年（１５９６年）創業の酒店、豊島屋本店。白酒の製造販売で有名なこの店は関ヶ原の戦い（１６００年）より前の創業なのです。つまりは、江戸時代より前からということになります。そして、宇津救命丸も慶長２年（１５９７年）です。はじめは、下野（しもつけ）の国でしたが、江戸に出てきて、神田の地に根をおろしました。
現在の神田は「住むまち」ではなくなりつつある。その象徴が浴場の減少。今は３店のみ。理容室、美容室、クリーニング店も神田から少なくなりつつある。
神田っ子の特徴は、見栄とやせ我慢。なるほど、江戸っ子ですね・・・。
神田に中華料理店が多いのは、中国から日本へやって来た留学生が多かったことによる。明治３７年には日本への留学生は１０００人をこえ、明治後期には５万人もの留学生が日本にいた。
揚子江菜館の五目涼拌麺（ごもくひやしそば）が写真つきで紹介されています。ぜひ食べてみたいです。ぬきすし総本店の笹巻鮨は美味しそうですね。いちど食べてみましょう。
神田の古書街には１６０軒以上の古書店があり、世界最大。そこで売られている本は１千万冊だといいます。
ちなみに、私の東京の定宿の一つは山の上ホテルです。すぐ近くのイタリアン・レストランが美味しくて、最近の行きつけの店です。
神田の歴史の一端を知ることが出来ました。
（２０１７年５月刊。２８００円＋税）

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